O mně

V oblasti zavádění, aktualizace systému kritických kontrolních bodů, potravinářských auditů a školení personálu v oblasti HACCP a hygienického minima pracuji od roku 2000.

Vzdělání:

• Vysoká škola chemicko-technologická

            Fakulta potravinářské a biochemické technologie, obor chemie a analýza potravin, zaměření chemie a hodnocení potravin

• Certifikáty manager a auditor systému HACCP

Praxe-záruka kvality:

• Vedoucí akreditované a kontrolní laboratoře
• Manager a interní auditor systému HACCP
• Zákaznické audity u dodavatelů
• Státní zdravotní dozor na hygienické stanici

V případě jakýchkoliv dotazů mě prosím neváhejte kontaktovat